Reis mit Champignons – Curry Vegan

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Zutaten:

  • 125g Reis
  • 125g Champignons
  • 1/2 Zwiebel
  • 6 EL Soja Cuisine
  • 1,1/2 TL Kurkuma
  • 1/2 TL Curry
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 Prise Rosmarin
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Reis kochen, Champignons und Zwiebeln in einer Pfanne anbraten.

2. Soja Cuisine, Gewürze und Sojasauce mit in die Pfanne geben.

3. Kurz köcheln lassen bis die Champignons weich sind.

4. Alle Zutaten auf den Teller und fertig!

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