Dieses Makkaroni und Käse Rezept ist perfekt für die Feiertage, da es eine riesige Menge an Speisen auf einmal ergibt.
Zutaten:
- 320 g Makkaroni
- 4 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Mehl
- Salz und Pfeffer
- 300 ml Milch
- ca.150 g geriebener Cheddar (je nach Geschmack)
- ca.25 g geriebener Parmesan (je nach Geschmack)
- 50g Crème fraîche
- 1 Prise Muskat
- Brotkruste (nach Belieben):
- 50 g Paniermehl
- 25 g Parmesan, gerieben
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