Amerikanische Käse Makkaroni

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Dieses Makkaroni und Käse Rezept ist perfekt für die Feiertage, da es eine riesige Menge an Speisen auf einmal ergibt.

Zutaten:

  • 320 g Makkaroni
  • 4 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Mehl
  • Salz und Pfeffer
  • 300 ml Milch
  • ca.150 g geriebener Cheddar (je nach Geschmack)
  • ca.25 g geriebener Parmesan (je nach Geschmack)
  • 50g Crème fraîche
  • 1 Prise Muskat
  • Brotkruste (nach Belieben):
  • 50 g Paniermehl
  • 25 g Parmesan, gerieben
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